Хочу предложить лой любимый рецепт жюльена. Быстро, вкусно и можно использовать как соус к мясу.
Ингредиенты:
500 гр. мелко нарезанных шампиньонов;
2 головки лука;
50гр. слив. масла;
2 пачки плавленого сыра типа «Чедер», «Дружба»
Приготовление:
Мелко нарезать лук. На сковороду положить слив.
масло, лук, грибы. Обжарить до испарения жидкости. Поломать сырки и добавить к массе на сковороде. Мешать до полного растворения сырков. Добавить соль по вкусу.