Хочу предложить вам рецепт маффинов,по рецепту oldeg с сайта Готовим дома за что ей большое спасибо.т.к. они получились очень вкусными
Для 12 маффинов:
1 яйцо
60 гр. сливочного масла
120 мл. молока
100 гр. сахара
160 гр. муки
1 ч . л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соды
2-3 ст. л. какао
50-100 гр. белого шоколада
5 ст. л. миндаля ( у меня был рубленный фундук)
Духовку поставить разогреваться до 200 градусов.
Белый шоколад порубить ножом.
Масло растопить, остудить. Взбить масло и яйца до пышной массы. Влить молоко и перемешать. Сахар, муку, разрыхлитель, соду и какао смешать, просеять и добавить в тесто. Все хорошо перемешать миксером. Добавить в тесто белый шоколад и половину миндаля( я в тесто миндаль не положила ) Опять все хорошо перемешать.
В формочки для маффинов разложить тесто, посыпать оставшимся миндалем.
Выпекать 15-20 минут.Попробуйте не пожалеете
