КАРТОШЕЧКА ПО-КАЗАЦКИ - рецепт

ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВКУСНО!

ПОНАДОБИТСЯ

• 8 средних картофелин
• 100 г. свежего сала
• 6 зубков чеснока
• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Картофель в кожуре вымыть, обсушить. Нарезать на половинки.
2. Сало нарезать небольшими кусочками, примерно 3на3 см.
3. Чеснок мелко нарезать.
4. Картофель выложить на чистый сухой противень, сверху посыпать  мелко нарезанным чесноком и выложить кусочки сала, посолить.
5. Поставить противень в духовку, запекать примерно 30 минут при температуре 200 градусов, в конце запекания послить образовавшейся жидкостью. Картофель должен быть мягким и румяным.
6. На стол подавать в горячем виде с молодой зеленью чеснока. Выложить на тарелку, полить жиром с противня.

          Юлия Бондарева