Продукты:
Сухие дрожжи – 1,5 ч.л.
Мука пшеничная, высший сорт – 260 гр.
Мука ржаная обдирная – 150 гр.
Соль – 1,5 ч.л.
Сахар – 1,5 ст.л.
Масло оливковое – 2 ст.л
Вода – 290 мл.
Режим обычный (4 часа), размер - L, темная корочка, лопатка с прорезями.
Муку обоих сортов смешать. В ведерко насыпать немного муки, рассыпать дрожжи, затем высыпать остальную муку.
Соль и сахар размешать в воде, вылить на муку. Затем добавить масло. 