500 грамм филе говядины;
• 3 средних соленых огурца;
• 150 грамм твердого сыра;
• 50 грамм грецких орехов;
• черный молотый перец;
• майонез, соль.
Говядину отвариваем, остужаем, нарезаем тонкими полосочками. Огурцы режем такими же полосками, как и говядину, сыр трем на мелкой терке.
Грецкие орехи обжариваем и измельчаем, все перемешиваем, заправляем майонезом, солим и перчим.