Продукты:
7 стаканов муки
5 ст.ложек растительного масла
100-150 г сливочного масла
4 яйца
1 ч.ложка без верха соли
2 стакана теплого молока
сухие дрожжи - 12-14г
5 ст.ложек сахара (или 2ст.ложки, если начинка мясная)
Взбить яйца с солью и сахаром, влить растительное и растопленное сливочное масло, все хорошо перемешать.
Затем влить теплое молоко и начинать вбивать в тесто муку, перемешанную с дрожжами. Накрыть тесто глубокой миской или пленкой и оставить подходить. Ровно через 1 час тесто готово.