200 гр муки
1 ч.л соды
350 мл. кефира
225 гр. тертого картофеля
225 гр. картофельног пюре
соль
перец
масло сливочное для жарки
Все ингредиенты перемешать.
Жарить на разогретой сковороде на сливочном масле,на среднем огне.
Как дополнение можно подать с слабосоленой семгой и соус(сметана+зеленый лук+укроп)
Или как вариант жаренные бекон и соус(жареные шампиньоны+сливки 33%,до однородности все пробить блендером,а потом прогреть)
