БЕРЕМ: 8 крупных шампиньонов, 200 г сыра «Фета», ½ банки маслин без косточек, 4 веточки свежего базилика, 1 пучок петрушки, ½ ст. белого сухого вина, 3 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, 2 ст.л. оливкового масла.  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шампиньоны вымыть, обсушить, отделить ножки от шляпок.

  БЕРЕМ: 3-4 средних баклажана, соль, 1/2 ст. оливкового масла, 1 средняя луковица,  3 зубчика чеснока, 700  говяжьего или бараньего фарша, 1/4 ст. красного сухого вина, молотый черный перец, 3-4 помидора, 200 г тертого твердого сыра ДЛЯ СОУСА: 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. пшеничной муки, 2,5

  1.Яблоки вымыть, обсушить. С каждого яблока срезать верхушку с плодоножкой, затем аккуратно вырезать сердцевину.    2.   Орехи порубить ножом в крупную крошку, смешать с медом. Разложить смесь в подготовленные яблоки. Поместить их в форму для микроволновой печи, влить 4 ст. л. воды, накрыть.

 Проще всего изготовить это простое блюдо из филе любого типа рыбы - например, трески, морского языка или филе другого сорта рыбы, но, основное то, что это - филе без кожи и костей! Можно также использовать медальёны карпа, нарезанного поперёк (но не голову!). Сначала на большую с высокими бортами

Для приготовления домашней колбасы мне потребовались следующие продукты: рис отварной (50гр), до полуготовности, печень свиная 600гр, специи (по вкусу), чеснок – 2 головки стандартные, лук-2 головки среднего размера, сало-100гр, соль, черева (обработанные кишки). Для приготовления домашней колбасы