РЕЦЕПТЫ ИЗ ТОФУФруктовый коктейль Взбить в блендере 300 гр мягкого тофу, 1 банан, 2 чашки охлажденного апельсинового или ананасового сока и небольшую банку консервированного ананаса.Салат-паштет с тофу и тунцом Размять вилкой 360 гр мягкого тофу. Залить 100 мл красного винного уксуса и оставить на

  Соевый фарш (окара) Однородная влажная масса. Без запаха, светло-желтого цвета, с высоким содержанием протеина. Получается в результате отжима соевого молока на фильтр-прессе. Окара - единственный растительный источник двухвалентного железа, легко усвояемого организмом. Кроме того, окара -

Ингредиенты: - 4 молодых моркови - 1 стебель сельдерея - 3 ст. ложки оливкового масла - 0,5 кг капусты - 2 помидора - 1 зубчик чеснока - 2 красных перца - пучок кинзы - 1 луковица   Для гренок понадобится: - 6 кусков хлеба - 1 зубчик чеснока - 1 помидор  Способ приготовления: 1) Морковь и сельдерей

Для теста потребуется: 3 яйца 0,5 чайной ложки соли 2,5 стакана муки (150 гр. стакан) Замесить тугое тесто, хорошо размять. Сначала оно будет выглядеть сухим, с неровной  поверхностью , с бугорочками поэтому, его следует просто накрыть посудой, в которой замешивалось, либо пищевой пленкой, либо

    БЕРЕМ для 4-х порций: 4 средних баклажана,2-3 ст.л. растительного масла, 2-3 луковицы, 2 помидора, 2-3 зубчика чеснока,3 сладких перца, 1 небольшой пучок киндзы,, 1 небольшой пучок петрушки, 1 острый зеленый перчик, 1 ч.л. шафрана, 1 ч.л. хмели-сунели, соль, молотый черный перец, 1 небольшой